Durante los últimos meses, los y las facilitadoras certificadas de Nutrición Afectiva de la Alianza Sinergia, en el estado de Oaxaca, México, han trabajado de manera conjunta, impartiendo diversos talleres sobre el tema, a efecto de nutrir emocionalmente a las personas que toman el curso, las que entienden –entre otras cosas- que es posible conocerse a sí mismo(a) y a los demás; que tenemos derecho a sentir cualquier emoción, lo que no tenemos derecho es a lastimar a los demás por como nos sentimos y que es bueno y posible soñar, pero no solo debemos soñar, es necesario actuar.
Lo anterior lo aprenden a través de una serie de ejercicios vivenciales, en los que se explora y se conoce más de uno mismo, valorándose y respetándose, es decir, aumentando su autoestima, conociendo que los seres humanos tenemos una mente para pensar, un cuerpo para vivir, un corazón para sentir y una alma para trascender.
El equipo de facilitadores se está preparando para un encuentro de intercambio de experiencias en El Salvador durante el mes de agosto, esperando que con ello cuenten con más herramientas para continuar trabajando en la fuerza emotiva de las personas.
En la actualidad la Nutrición es un factor importante para el bienestar físico, social y mental de cada persona. No obstante, debido al incremento y/o avance de la tecnología, la actividad física se ha reducido enormemente, en comparación a años anteriores, es aquí donde la nutrición o una buena alimentación tiene su mayor importancia.
Como siempre, la definición de la wikipedia es mucho más completa y se entiende mucho mejor.
Desde este espacio tratamos de llevar la definicion de nutrición a un concepto práctico, publicando consejos y contenidos que nos ayuden a todos a nutrirnos de forma adecuada. Por eso os recomendamos dietas equilibradas, os sugerimos recetas (como los garbanzos con bacalao) y en definitiva intentamos aportar nuestro granito de arena para que nuestra alimentación sea cada día más saludable y seamos capaces de evitar los perjuicios de males como la obesidad, el exceso de colesterol, etc.
Intentemos cada día cuidarnos un poquito más para que siempre gocemos de buena salud.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo. La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud.
Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una buena nutrición; por esto, la ciencia de la nutrición intenta entender cómo y cuales son los aspectos dietéticos específicos que influyen en la salud.